STEAK (R)EVOLUTION

Affiche du film : STEAK (R)EVOLUTION
Franck Ribière
France
2h10 Vost
Genre : documentaire
Date de sortie : 29/10/2014

Synopsis

Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche ; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire un luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde ?
Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent rencontrer les nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu'est une bonne viande.
Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend.
Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande "haute couture".

Notre avis

Ce documentaire vous apprendra beaucoup de choses sur les différentes habitudes alimentaires et gustatives à travers le monde. 

Le réalisateur débattra du film mercredi 29 octobre à 20h30

Séances

du Mercredi 17/04 au 23/04
du Mercredi 24/04 au 30/04

LA FLOR de Mariano LLinas

EVENEMENT !!! Courant avril découvrez LA FLOR de Mariano LLINÁS au Cinéma ABC.

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